Tổ yến sào ăn được SS (AA) là loại tuyệt vời với hình dạng vừa phải và mịn và đưa ra thị trường với giá cả hợp lý.
Những tổ này có nhiều màu sắc khác nhau, nhưng những gì chúng có chung là giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất. Những quả cam màu vàng đặc biệt rất giàu glycoprotein, một hỗn hợp protein và carbohydrate mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những tổ này chứa sáu loại axit amin: lysine, histidine, cysteine, arginine, humin và amide. Lượng axit amin trong tổ vàng là 6%, cho thấy sự phong phú của nó.
Trong gói
- Yến sào 100g hoặc 250g vàng / cam (độ ẩm khoảng 10% nước)
Hướng dẫn nấu ăn
- thời gian ngâm = 2-3 giờ
- thời gian nấu = 15 phút
